Les Écrevisses à Pattes Rouges se dévoilent à la Frigousse

A partir du 22 décembre, venez (re) découvrir les écrevisses à Pattes Rouges, ou écrevisses nobles à la Frigousse, à Aÿ-Champagne.

Offerts par le Moulin aux écrevisses (voir plus bas), astaciculteur professionnel, et mises en lumière à la Frigousse, haut lieu d’épicerie fine de notre terroir, les écrevisses à Pattes Rouges se dévoilent dans un aquarium.

A l’aide d’un QR code, les visiteurs sont invités à découvrir via le site de l’association les problématiques des Écrevisses à Pattes Rouges.

L’association remercie fraternellement nos deux mécènes.

Focus sur le Moulin aux Ecrevisses à Joinville

Niché au creux d’un écrin de nature dans une petite vallée proche de la Marne, le Moulin Aux Écrevisses vous propose d’agréables chambres d’hôte et la possibilité de ravir vos papilles : dégustation d’écrevisses , de produits locaux et fermiers .

Vous pouvez également à partir de 4 personnes faire une visite de cette élevage unique en Europe et en apprendre plus sur l'écrevisse à "pattes rouges".

La ferme est ouverte toute l'année et 7 jours sur 7 sous réserve de disponibilités.